北京香格里拉携手“老莫”举行俄罗斯美食节

  2026年1月14日，北京香格里拉携手百年老店“莫斯科餐厅”推出俄罗斯美食节，并在其全日制餐厅咖啡CHA正式拉开序幕，为门客们带来一场独具匠心的俄罗斯饮食文化盛宴。此次美食节不只是一次味蕾的享用，更是一次对俄罗斯饮食文化的深度探究。

  美食节期间，酒店厨师团队及莫斯科餐厅厨师团队为门客带来地道俄味盛宴。经典菜品包括经典首都沙拉；浑厚香浓的红菜汤；众所周知的“老莫”罐焖牛肉；甜美软糯的俄式煎饼；莫斯科奶油烤鱼等，每一道菜品都由厨师团队精心烹制，从食材挑选到调味烹制都详尽把控，力求复原俄罗斯本乡风味，为门客的舌尖带来地道的“莫斯科滋味”。

  此次俄罗斯美食节将从1月14日起持续到20日，在最近一段时间里，除了供给各式地道美食，餐厅也打扮一新，来宾们还能在餐厅欣赏到各式俄罗斯元素装修，进一步了解俄罗斯的民俗文化，感触浓郁的俄式风情。

  咖啡CHA餐厅一直致力于为门客供给多元化的美食体会，此次推出俄罗斯美食节也是厨师团队在美食文化交流方面的又一次活跃测验。经过举行这样的活动，不只丰厚了餐饮商场活跃度，也为广阔美食爱好者供给了一个近距离触摸和品味正宗俄罗斯美食的时机。未来，北京香格里拉还将持续推出更多不同主题的美食活动，敬请期待。